如何在中國液體灌裝領域引進國外全自動中央控制整套生產(chǎn)線，我們在長期工作實踐中積累并總結了一些采購國內(nèi)外設備的經(jīng)驗，在此愿與行業(yè)同仁共享。
(一)比”技術裝備等級”
同樣都是plc控制，同樣都是人機界面操作，但控制的點數(shù)和方式區(qū)別很大，設備運行的可性、安全性、穩(wěn)定性和精度、靈敏度會有質(zhì)的區(qū)別，當然設備的制造成本和售價也就不同。只有在同一技術裝備平臺上進行比較，才能反映出價格的高與低。
(二)比”功能滿足程度”
你想達到的設備功能有哪些，這些功能的主次如何，哪一個供應商提供的設備(如真空包裝機)符合你對功能的要求，也就是比較設備供應商的”符合度”，符合度愈高，說明你買到了你想買的產(chǎn)品。功能并不是愈多愈好，而是愈滿足實際使用要求愈好。有些功能，特別是國外進口設備中某些或某種功能，可能從設備投入使用到設備退役，一次都不用或僅是處于”萬一”考慮，這種性質(zhì)的功能配置實際上可以通過提高設備運行管理或提高操作工的責任心做到，這樣的功能就屬于”選擇項”，要視企業(yè)的經(jīng)濟實力和產(chǎn)品的安全標準來決定是否配置。
(三)比”售后服務滿意度”
因為包裝機一般都是產(chǎn)品最終一道生產(chǎn)工序，包裝機的故障率、停機率和維修的及時性直接影響到企業(yè)產(chǎn)品的市場供給和聲譽，直接影響到產(chǎn)品的制造成本和企業(yè)的經(jīng)濟效益，所以在采購國內(nèi)外設備時不能忽視售后服務對設備運行的影響，盡可能選擇售后服務好的供應商(或代理商)。買設備是一次性開支，售后服務則是日常性開支。許多乳品企業(yè)在采購國內(nèi)外包裝機時最關心的是買設備花多少錢，很少討論和測算售后服務的成本支出是多少，這是目前乳品企業(yè)在設備采購中普遍存在的疏漏。
(四)比”設備運行成本”
包裝機(如灌裝機)的運行成本，包括：能源消耗(水、電、汽、壓縮空氣等)、操作工數(shù)量和素質(zhì)要求、零配件和易損件的價格及更換頻次、售后服務工程師的費用、設備的使用年限與折舊率等。在乳品市場激烈競爭的今天，成本競爭優(yōu)勢已突現(xiàn)出來，因為市場營銷成本的趨同，生產(chǎn)制造成本的高低可能將決定企業(yè)的生命，所以，在采購設備時一定要比較運行成本的高低，與采購成本綜合權衡才是真正為企業(yè)的發(fā)展和生存盡責。
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