碳酸飲料灌裝生產線小編了解到:維持身體健康,除了得少吃高油高鹽高鈉的食物外,現(xiàn)代人也發(fā)現(xiàn)“高糖”食物對身體的健康更傷也更容易讓我們發(fā)胖,且糖對心臟的影響甚至比脂肪、油類還要嚴重,也因此近年來有越來越多人提倡“減糖”或是“無糖”飲食。
一般來說容易吃進糖的情況,就是喝飲料了,如我們常喝的果汁、可樂、汽水中的含糖量其實都相當可觀,如果可以減少飲料的攝取,對身體來說當然可以減少很多負擔,但在天氣熱到不行的時候,每個人都希望能來上一杯冰涼的飲料。
因此為了順應這波“減糖”潮流,不少飲料商開始主打“低糖”或是“無糖”等低熱量的策略,這種飲料喝起來有甜味且爽口但不含糖所以不含熱量,也因此近年來頗受肥胖及想要控制體重的人們歡迎。據(jù)美國的調查數(shù)據(jù)顯示,在1965年,只有3%的人喝無糖飲料,但到了2010年已經(jīng)有20%的人愿意喝無糖飲料了。
但這些飲料宣稱的“無糖”真的比較健康嗎?
答案可能是否定的喔!根據(jù)2016年的一項研究顯示,“無糖飲料”并沒有宣傳的那樣健康,其中的罪魁禍首就是有名的人工甜味劑(ASBs)——阿斯巴甜。耶魯大學研究發(fā)現(xiàn),這些無糖飲料中的“甜味劑”雖然零熱量,但所引發(fā)一系列的化學反應,反而會導致人體新陳代謝變亂,使得我們吃得更多變得更胖!
耶魯大學神經(jīng)科學家Dana Small解釋說:“有人認為更多卡路里會導致更強的代謝率、大腦反應,這樣的想法是錯誤的??防镏皇且徊糠钟绊懸蛩兀鹞陡兄埠苤匾?。”由于無糖飲料中的人造甜味劑引發(fā)的代謝反應比卡路里還要大,這不僅會讓你發(fā)胖,還會增加罹患糖尿病的風險。
國家肥胖論壇的工作人員Tam Fry也透露:“無論是食物還是飲料中的人造成分都會破壞身體系統(tǒng),哪怕它聽起來很健康,結果也是如此。那些食物或者飲料中可能沒有卡路里,但會導致糖尿病或者其他代謝疾病。”
而在2017年最新的研究甚至發(fā)現(xiàn),每天至少喝一瓶無糖飲料的人患中風和癡呆的風險是其他人的三倍。雖然不能明確其機理,但已有很多假設,包括改變腸道菌群、影響大腦對于甜味的感知等等。所以,長期沒節(jié)制地飲用無糖或有糖的飲料都會對人腦的智力有一定的損害。
不管是有糖還是無糖的飲料,都比不過喝水來得健康啊!雖已是老生常談,但還是呼吁大家如果可以的話,還是喝白開水來取代飲料,才能真正解渴又喝得安心喔!
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